餐桌、餐椅、酒柜是酒店餐廳必不可少的家具。餐桌、餐椅的大小應該與酒店餐廳的總體環(huán)境相適應,大則可以寬敞氣派,小則玲瓏精致。擺放的位置要選擇較長的圍合墻邊,使人可以氣定神閑的就餐,留出一個約800毫米的通往廚房的過道,便于廚房與餐廳之間的空間,可以考慮角式酒柜,既可以節(jié)省空間,又保證了使用功能。酒店家具生產商酒店角式酒柜實際上具備多種功能,集備餐、儲存、展示、裝飾、隔斷等功能于一體。
酒店餐廳地面以各種瓷磚和復合木地板為首選材料,它們都因耐磨、耐臟、易于清洗而受到普遍歡迎。但選購復合木地板要注意環(huán)保要求是否合格,也就是單位甲醛釋放量是否達標。酒店餐廳的地面材料不宜用地毯,地毯不耐臟又不易清洗而餐廳多少都會有油膩的菜湯、飯粒、湯漬等掉在地毯上,很難處理干凈。
酒店餐廳的墻面材料以乳膠漆較為普遍一般應選擇偏暖的色調,如米白色、象牙白等。為了整體風格的虛實諧調,餐廳需要一個較為風格化的墻面作為亮點,這面墻可以重點設計一下。采用一些特殊的材質來處理,如肌理墻漆、真石漆、墻布、墻布等。
酒店餐廳的頂面處理要根據總體空間安排。如果做吊頂?shù)脑?,一般采用石膏板再以乳膠漆飾面頂上的乳膠漆盡量用純白色,以便把進入房間的光線很好的反射下來。
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廣東省佛山市順德區(qū)龍江鎮(zhèn)東海村新世紀工業(yè)區(qū)A3樓4樓