據(jù)邁點研究院的開業(yè)報告數(shù)據(jù)顯示,在去年開業(yè)的10家五星級酒店中,有4家都是朝著特色高端精品酒店的方向發(fā)展。
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在如今高端商務酒店受限的背景下,一批高端精品酒店可謂成為時代的新寵。從新開業(yè)的酒店來看,無論是東三環(huán)旁的瑰麗,還是長安街的W,都給人眼前一亮的感覺。與此同時,還有一批打著精品酒店旗號的“旅館”也應運而生,一些精品酒店還美其名曰“約會勝地”。
國際酒店集團旗下具有設計理念的酒店說自己是精品,而一些僅僅有點“五花八門”元素的酒店經營者也號稱自家是精品酒店,實際上,是不是精品酒店到今天也沒有一個明確定義。
即將在京開業(yè)的一家高端酒店某負責人曾對筆者說過,未來酒店將向精品化發(fā)展,商務酒店將融入更多的文化元素和設計理念。而且這些東西將形成標準,而品牌就是在這種標準之上建立的。
全球酒店用品專家——兆能源酒店供應股份有限公司某高層也向筆者透露,新年以來,不論是精品廚具還是客房用品,成交量驟增,越來越多的客戶咨詢、選擇酒店精品類物件。在這個追求個性時尚的年代,酒店也要順應潮流,通過獨特的設計、文化元素與高標準的服務來吸引客戶。
當然,精品酒店的獨特定位,需要其思考不是簡單地讓消費者住在哪兒,而是如何讓睡覺的地方聽起來、看上去與眾不同。但這不僅僅就是增加新奇的設計元素,而是要在設計、室內裝修、硬件設施以及軟件客服等各個環(huán)節(jié)都體現(xiàn)出無與倫比的深度服務理念,并且形成標準。
不然,今天在河邊開一家精品酒店,就是水元素,明天在山里又開一家精品酒店,就是山元素,如此與民宿又有何區(qū)別呢?這種生意也長不了。
縱觀目前酒店行業(yè)的巨頭,哪一家不是連鎖化發(fā)展?精品酒店要想發(fā)展,也必須形成一定標準,如此才能樹立品牌。
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